糯米糖桂花糕

作者： 金小厨

简单易做又有颜值的一款小点心！

用料

• 糯米粉 230克
• 紫薯泥 150克
• 南瓜泥 110克
• 牛奶（或者是清水） 50克

糯米糖桂花糕的做法步骤

步骤 1

紫薯跟南瓜先切成块蒸熟！（在这里南瓜忘记拍了）

步骤 2

把紫薯先用一个孔稍大一点的漏勺过筛一遍,南瓜也可以用同样的方法或者是料理机打碎。

步骤 3

先称100克的糯米粉放入150克的紫薯泥,再加入50克的牛奶或者是清水,揉成一个比较硬一点的面团。

步骤 4

南瓜泥110克加入130克的糯米粉中（南瓜面团不用加水哦）同样的方法揉成一个比较硬的面团。

步骤 5

把其中的一个面团揉成圆球，放入模具里面填满（模具要先刷一层色拉油）

步骤 6

压出花纹，装在盘子里面,放入蒸锅蒸15分钟（只要掌握好蒸熟就行了）

步骤 7

蒸熟了以后立马淋上糖桂花蜜就可以开吃了,趁热吃😊

糯米糖桂花糕的小贴士

如果特别喜欢吃甜的，可以在和面的时候加入适量的细砂糖啊,放糖的话先用水融化糖才加入面粉中哦！不过糖桂花已经够甜了，要酌情增减糖的量。

菜谱创建时间：2016-06-29 09:03:00