意酱爱上手擀面

作者： 袁小泉

面条中唯爱手擀面，于是想吃意大利面的时候，有了新点子✈︎蘑菇肉丁西红柿意酱配手擀面，中西结合，味道和口感，回味～～～

用料

• 西红柿 1个
• 猪肉 80g
• 洋葱 半个
• 香菇 2个
• 蒜头 2瓣
• 生姜 两片
• 手擀面 250g
• 橄榄油
• 番茄酱

意酱爱上手擀面的做法步骤

步骤 1

准备材料： 猪肉切成肉丁； 洋葱切丁; 西红柿加热去皮切能小块； 香菇切丁； 姜、蒜切成碎丁； 手擀面煮熟。

步骤 2

1.锅中加入少量橄榄油，将蒜和姜放入锅中，炒出香味； 2.放入肉丁，待肉丁颜色变浅盛出备用； 3.再将锅中放入少许橄榄油，加入香菇和洋葱，炒一分钟，放入西红柿，炒碎； 4.依个人口味放入盐、糖、鸡精； 5.依个人口味，放入80-150ml番茄酱（适量即可）； 6.加入炒好的肉丁，炒至一分钟，放入适量水（莫过锅中食材即可）； 7.煮至水熬干，即可出锅，浇至盛好面的盘中。

菜谱创建时间：2016-06-28 13:06:48