三色肉丁

作者： 似水流年2015

用料

• 精瘦肉
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 笋
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 味精
• 湿淀粉

三色肉丁的做法步骤

步骤 1

精瘦肉改刀切成丁，胡萝卜，黄瓜，笋切丁备用，胡萝卜开水稍煮下。

步骤 2

肉丁加入料酒，盐，白糖，湿淀粉抓匀。碗汁备用：料酒，白糖，盐，味精，湿淀粉

步骤 3

锅中加宽油，3，4成热下入上好浆的肉丁，和配料滑油。

步骤 4

主配料一起入锅，加入碗汁翻炒均匀出锅装盘

菜谱创建时间：2016-06-28 10:38:02