准备新鲜柠檬2个,老冰糖1盒,备用
将柠檬洗干净后擦干,切片,(不喜欢柠檬籽的可以去籽哦!)
第一层是将老冰糖冰糖铺满炖锅
然后铺一层柠檬片
接下来是继续在铺一层老冰糖,一层柠檬,循环往复,这样把柠檬和老冰糖铺完(这边选用老冰糖碎更好哦!)
最简单的方法就是用平时炖雪耳的法宝——隔水炖锅,不放一滴水,盖好盖子,设置好时间9-10小时皆可
晚上炖,早上起来看成品,是最简单也不费时间的,一晚上过后,柠檬膏就做好了,想吃的时候,弄一勺,兑水喝感觉是非常好的,吃不完就冷藏哦!
1.做冰糖柠檬膏一定要选择老冰糖哦!这样效果才会理想。 2.不要担心会糊锅就加水哦!冰糖柠檬膏是不加水的。 3.建议可以用隔水炖锅,方便省事,当然不觉得麻烦的宝宝也可以选择其他锅具哦!