松茸炖鸡

作者： 尚青食

松茸有4个主要营养特点：第一是均衡，松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡。第二是营养含量充足。第三是吸收性好，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收。第四是非常安全，松茸生长在没有污染和人工干预的环境中，是世界公认的安全食品，松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。 松茸炖鸡汤非常美味，浓浓的菌香，配上鸡肉的鲜美，堪称一绝~！

用料

• 干松茸 40克
• 土鸡 半只
• 姜片 三片
• 盐巴 依口味而定

松茸炖鸡的做法步骤

步骤 1

1，干松茸用温水泡发、洗净、再换水泡着。

步骤 2

2，将鸡肉切块洗净，放入锅中煮开去血水备用。

步骤 3

3，把鸡肉加几片姜，一起倒入砂锅中，烧开后转中火。（砂锅中的水要一次加够，中途最好别加水，因为跑松茸的水太香了，我把第二次跑松茸的水也到进去了。）

步骤 4

4，两小时后加入泡好的松茸，转小火继续炖一个半小时就OK了。

步骤 5

5，根据自己口味调点盐巴就好啦！（我觉得不放盐巴更好喝哦~）

步骤 6

纯图片~是不是很有食欲~~~

松茸炖鸡的小贴士

松茸在尚青食有售哦~~~直接淘宝搜索：尚青食。就Ok啦~~~

菜谱创建时间：2014-10-02 10:17:28