香蕉芝士核桃饼干

作者： merengue

用香蕉代替黄油，而且自带甜度，低糖无油健康一百分的低卡零食，适合宝宝也适合减肥的少女们！

用料

• 香蕉 1只
• 糖 20克
• 低粉 120克
• 鸡蛋 15ml
• 核桃 若干
• 芝士粉 10克

香蕉芝士核桃饼干的做法步骤

步骤 1

一只80-90克最好偏熟的香蕉最合适，捣成泥，和白糖鸡蛋搅拌均匀。因为香蕉自带甜度，白糖适当减少。

步骤 2

筛入低粉和芝士粉，加入切碎的核桃，揉捏均匀，装入长形模具放进冰箱冷冻一小时。

步骤 3

香蕉泥和黄油属性不同，不那么容易成型，可以适当延长了时间。我只放了一个小时，切成0.5cm薄片的时候有点儿粘手。

步骤 4

烤箱170度30分钟。水果水分大，不那么容易烤干，所以适当延长时间，也注意别烤过头。

步骤 5

烤得时候味道实在太香了，香蕉和芝士味道好搭！！吃起来核桃酥脆的口感特别棒。

步骤 6

热量低，操作简单，快手零食！

菜谱创建时间：2016-06-27 23:48:59