红糖核桃派

作者： 嫩食记

能量满满的红糖核桃派

用料

• #核桃馅#
• 核桃仁 200g
• 红糖 200g
• 蜂蜜 150g
• 鸡蛋 3个
• 黄油 35g
• #派皮面团#
• 糖粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 300g

红糖核桃派的做法步骤

步骤 1

将蜂蜜倒入锅中加热

步骤 2

加入黄油至全部融化

步骤 3

一次性加入全部红糖，轻轻搅拌至全部溶解

步骤 4

放在一旁稍稍晾凉

步骤 5

用手动打蛋器一边搅打一边倒入蛋液，注意糖浆的温度和搅拌的速度，不能把鸡蛋都烫熟了，然后放入全部核桃仁

步骤 6

派皮面团揉好后放在冷冻松弛，取出后擀成3mm的派皮

步骤 7

派皮铺在模具上，轻轻捏紧，然后用小刀切掉边上多余的面团，将蘸满糖浆的核桃仁放在派皮里，再灌满糖浆

步骤 8

送入嫩烤箱第三层，上下火180度，30分钟，直至派皮表面变成金黄色

步骤 9

核桃派就烤好咯！

步骤 10

这款派不需要晾凉，请直接热切！！

菜谱创建时间：2016-06-27 17:45:09