椰子油蘑菇南瓜浓汤

作者： CannaWei

减脂增肌期每日三省是头等大事，“早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么”？？既要吃得好又要吃得饱，既不能长肉还能解馋。于是乎，有了这一碗椰子油香煎蘑菇南瓜浓汤。

用料

• 椰子油 一小勺
• 干蘑菇、香菇 适量
• 小南瓜 一个
• 海盐、胡椒粉、新鲜薄荷叶 适量

椰子油蘑菇南瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

小南瓜去皮切块，加适量清水煮开约5分钟。南瓜肉带水放凉倒入绞绊机打碎。

步骤 2

干蘑菇清水泡发后冲洗干净甩干水份并剪碎，小锅放入一小勺椰子油倒入蘑菇粒小火慢煎。

步骤 3

绞碎的南瓜肉带汤倒入煎好的蘑菇粒小锅，小火再煮几分钟，全程小火勺子绞拌以防粘底。

步骤 4

出锅前洒适量盐及胡椒粉调味，新鲜薄荷叶或枸杞装饰。空口吃或吐司片沾浓汤，香甜浓滑又饱腹。

菜谱创建时间：2016-06-26 22:18:08