豆角酱肉馅饼

作者： 小白兔奶糖糖apple

我是个典型的厨房小白😜，某日看到馅饼，忍不住心里长草，于是就有了第一次下厨💪💪💪

用料

• 猪肉 250g
• 豆角 500g
• 姜 适量
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 干黄酱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

豆角酱肉馅饼的做法步骤

步骤 1

活面的图图省略，温水活面，大约醒三十分钟。之后开始处理豆角，洗净后炒水，豆角变色后捞出，放在凉水里拔一下捞出

步骤 2

切成碎末备用

步骤 3

姜切成碎末

步骤 4

葱切小段

步骤 5

炒锅加一点点油，放入姜末爆香，加入肉末，煸炒出油，放入干黄酱，一勺料酒，再放入豆角进行煸炒，加入一半的葱末，放入生抽炒熟，起锅后放入另一半生葱，加适量的盐拌匀

步骤 6

醒好的面，分成若干个小团，擀成皮放入馅料，再压成饼子的形状，平底锅加入适量的油放入，盖上锅盖，中间注意翻面，大约8-10分钟，就可以出锅了

步骤 7

当~当~当~出锅啦！品相还不错吧😙

豆角酱肉馅饼的小贴士

葱分两次放可以增加香味

菜谱创建时间：2016-06-26 20:13:16