烤小肉串和烤馒头烤饼

作者： 0夏天0

小肉串和烤饼，是我大洛阳烧烤的特色。 撸个几十串不成问题。吃完撸串，一定要配个主食才觉得完整。 小肉串可以用猪肉，羊肉，牛肉，反正就是要切的小小的才对。 松下出新烤箱了！NB-H3800。 38升大小的容量,空间更大。 烤箱门双层玻璃，聚热性能更好。 烤箱内带灯，上下烤管可以分开控温。 m型烤管让上色更加均匀。 设有常用的发酵功能，上下管同时加热功能， 上下管加热带热风功能，旋转加热功能， 单开上烤管功能，单开下烤管功能。

用料

• 里脊肉 100g
• 馒头 1个
• 烧饼 1个
• # 撒料
• 辣椒粉 10g
• 孜然粉 4g
• 花椒 2g
• 小茴香 2g
• 盐 1茶匙
• 炒香芝麻 1把

烤小肉串和烤馒头烤饼的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成小拇指粗细的肉条即可。竹签上刷油后，把肉串起来。（肉肉可以提前用少许生抽腌制一下更加入味。）

步骤 2

馒头切成2cm左右的厚度，从中间在片开但是不切断。放入大葱丝。

步骤 3

准备好的材料们。

步骤 4

在小肉串和烤饼烤馒头上刷油。

步骤 5

撒上料粉。

步骤 6

烤箱230度，选择上下烤管同时加热功能。烤盘放入上层。

步骤 7

烤制五分钟，拿出来全部材料翻个面，继续刷油，撒料粉。

步骤 8

放回烤箱继续烤制5分钟即可。喜欢吃馒头和烧饼更脆些的，延长烤制时间即可。

步骤 9

ps：撒粉的全部材料放入研磨杯，打碎后再加一把芝麻即可。

步骤 10

松下nb－h3800烤箱。

菜谱创建时间：2016-07-07 11:58:31