酱香炒饭

作者： 理工科女爱做饭

家里人都不爱吃剩饭，如何把剩饭变成美味需要动动脑筋，慢慢慢慢越做越好吃的各色炒饭受到了家里人的好评，于是乎变成了做米饭特意多做些，故意剩下好利用它来做炒饭吃！

用料

• 鸡蛋 3只
• 米饭 适量
• 红葱香酱 适量
• 葱花香菜 适量
• 酱油 适量

酱香炒饭的做法步骤

步骤 1

这道炒饭非常简单，跟傻瓜相机一样按下快门就得到成品！首先拿出剩饭，这个剩饭要适合做成炒饭，首先这个米饭做的时候就不要太湿，要干干的那种米饭，然后我的秘诀是把剩饭丢冰箱一晚，这样米饭会更干，炒出来的炒饭就会一粒一粒的特别香！

步骤 2

在平底不粘锅里放油，油热后放入打好的鸡蛋翻炒，然后倒入米饭，用铲子把结块的米饭使劲压散！

步骤 3

米饭翻炒均匀后加入酱油，继续翻炒，待酱油和米饭混合均匀后，加入三勺红葱香酱，翻炒搅拌均匀，加入切好的葱花香菜！出锅！

酱香炒饭的小贴士

1、米饭秘诀是隔夜加冰箱放置一晚！ 2、我的这款炒饭用的是台湾产的红葱香酱，这个酱做炒饭特棒！我只认它！

菜谱创建时间：2016-06-26 15:24:16