蕃茄浓汤

作者： 敏-35

爱仕达有一款瘦身党必备的锅，叫油你控……哈哈！真的太适合俺了，对于和脂肪誓不两立的宁而言，每次做菜，倒油跟倒毒药似的，现在有了“油你控”，哈哈……开森！果断用起来，用它来造一碗蕃茄浓汤吧。 夏季的本地蕃茄是俺最爱的蔬菜，除了凉拌外，把它做成浓汤也相当美味，酸酸的，有点初恋的味道……作为一枚有老公有娃的文艺中年，在美食中怀念曾经的少女情怀，那是不是也是诗和远方？

用料

• 爱仕达油你控锅 瘦身党必备
• 蕃茄 2个
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 一颗
• 迷迭香 少许
• 研磨黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 黄油 10克
• 牛奶 适量
• 淡奶油 适量

蕃茄浓汤的做法步骤

步骤 1

准备好“油你控”和主材料。

步骤 2

有刻度哦，按刻度来倒油，手抖星人从此不用乱抖。

步骤 3

准备好辅料。

步骤 4

准备少许牛奶和淡奶油，淡奶油装裱花袋备用。

步骤 5

洋葱大蒜切丁，迷迭香剪成小段。

步骤 6

蕃茄切丁。

步骤 7

中火热锅放入黄油融化，10克融化黄油刚好到10刻度。

步骤 8

大蒜，洋葱，迷迭香炒至洋变色。

步骤 9

倒入蕃茄翻炒，炒软后倒入400毫升的水，把蕃茄煮烂，加盐调味后起锅倒入搅拌机。

步骤 10

打成浓汤后重新倒入“油你控”，开小火，倒入牛奶，边煮边搅拌。这步忘了拍照，下回补上。

步骤 11

拌匀后出锅装盆，用淡奶油装饰，就可以享用了。

菜谱创建时间：2016-06-26 14:07:15