杨梅泡盐水,洗干净
苦瓜切大块(一定要大块,因为煮好了会缩小)
锅内放入冰糖、苦瓜、杨梅
小火开煮,一小会后,你会发现出汁超多,继续中小火,一直熬到汁水浓稠。
开吃了
比例:一斤杨梅,2斤苦瓜, 7两冰糖 (苦瓜可以多一点,切大块)