电饭锅版麻辣鸡爪

作者： 慧慧鲤

最近不是球赛吗，就当是福利吧😁😁😁😁

用料

• 鸡爪 500g
• 香叶 3片
• 八角 5个
• 干辣椒 3个
• 浓汁酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 花椒 适量（不爱的可以不加）

电饭锅版麻辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪加一点点料酒 姜3片 八角2个飞水

步骤 2

飞水后的鸡爪，冷水洗净，去指甲，开边（也可不开）

步骤 3

处理好的鸡爪放在电饭煲里面，加适量料酒 剩下的八角 香叶 花椒 整个的辣椒撕碎（辣椒粉也可以）适量蚝油 适量浓汁酱油 一点点盐 再加适量的水拌匀。按下煮饭键，期间7-8分钟搅动一下，根据需要的熟糯程度起锅

电饭锅版麻辣鸡爪的小贴士

口感Q弹的话，水就少加点 软糯的话刚刚齐平鸡爪。盐先少放 在搅动时还可以根据咸淡再±

菜谱创建时间：2016-06-25 23:58:11