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藕盒
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作者:
扶摇直回十年前
本打算炖莲藕排骨,结果炖了山药,没用上的藕可以做个少油版的藕盒。
用料
猪肉
200g
藕
一节
葱
一小把
姜蒜
少许
鸡蛋
一个
面粉
饭勺一勺
生抽
适量
盐
适量
耗油
适量
藕盒的做法步骤
步骤 1
藕切圆片,厚薄适当。
步骤 2
肉馅、蛋液、葱姜蒜、耗油、盐、花椒少许,搅匀。
步骤 3
面粉、盐、酵母、蛋液少许,混合成糊。两片藕中间夹肉,放入面糊中两面挂糊。
步骤 4
不粘锅烧热,少油,入藕片两面小火慢煎至变色焦黄。
菜谱创建时间:2016-06-25 15:57:14
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