特浓软香奶酪球（适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪）

作者： 森林系大胃王胡子小鸡

家里的奶油奶酪囤多了，临期需要速度解决掉，但大热天做重乳酪蛋糕又没人爱吃，所以想到了这个做法，烤出来竟然意外的美味～而且很软，宝宝完全可以吃，不甜，还富含钙质！所以～试试吧～

用料

• 奶油奶酪（卡夫） 250g
• 鸡蛋（中个） 2个
• 细砂糖（嗜甜可增） 40g
• 低筋面粉 50g
• 玉米淀粉 60g
• 柠檬汁（没有可不加） 3滴

特浓软香奶酪球（适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水用打蛋器搅至溶化后，加入两枚鸡蛋搅均，有一些颗粒也无所谓

步骤 2

加入细砂糖继续搅匀，我只放了40克糖，吃起来不太甜，适合小朋友，如果喜欢吃甜的可适当增加

步骤 3

搅匀后如图，细滑无颗粒，这时可加入几滴柠檬汁，没有也可以不放

步骤 4

将低粉和玉米粉混合过筛，筛入到奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀

步骤 5

使用大号便便头裱花嘴，将奶酪糊加入裱花袋

步骤 6

挤出直径约三四厘米的坨坨，由于奶酪糊较黏，如果尖上不好弄断可以用刮刀切一下，然后抹平一些

步骤 7

挤好的一盘坨坨，入预热好的烤箱，150度烤20分钟，低火慢烤比较靠谱

步骤 8

像一个个小白馒头，软心的，香喷喷

步骤 9

尝一个吧

特浓软香奶酪球（适合宝宝补钙又消耗奶油奶酪）的小贴士

由于是软软的点心，还是有一定湿度的，所以大夏天吃不完一定放冰箱哈～如果家里只有宝宝吃，可以做一半的分量～

菜谱创建时间：2016-06-25 12:05:33