葱油

作者： 无牛奶鸡蛋食谱

用料

• 大葱
• 蒜
• 花生油
• 酱油

葱油的做法步骤

步骤 1

新买的大葱，放几天叶子就干了，只能扔掉！不如利用起来做一瓶葱油来拌面条🍜 大葱叶子洗干净，擦干水份。

步骤 2

蒜切片，我用的是紫皮独头蒜！用其他的大蒜也可以！

步骤 3

大葱切段

步骤 4

油烧六成热，先放葱白蒜片，煎至发黄。

步骤 5

放入葱叶煎至焦黄

步骤 6

煎炸至葱白葱绿，脱水变干，加入酱油，熬煮五分钟，也可不加，吃的时候加入！

步骤 7

晾晾，装入瓶中，随吃随取。

葱油的小贴士

切记用中小火，要不时翻炒，使葱叶受热均匀。 如果为了节约时间，🔥火开大，你一定会后悔的哦😊

菜谱创建时间：2016-06-24 19:10:00