Ikinari Dango迅雷不及掩耳盗铃之势的团子！

作者： 叫我丸子好吗好的

原方和菜谱图均来自Cooking with dog Ikinari的意思是suddenly，也就是猝不及防以迅雷不及掩耳盗铃之势！ 为撒叫这个名字咧？因为这款甜点很好做，就算突然有人来访也很快就能做好！ 用料为六个的量！

用料

• 红薯 6片
• 豆沙 90克
• 蛋糕粉 80克
• 糯米粉 30克
• 水 60毫升
• 盐 四分之一茶匙

Ikinari Dango迅雷不及掩耳盗铃之势的团子！的做法步骤

步骤 1

蛋糕粉和糯米粉混匀，加入少许盐，然后放入水，用筷子和成面团。

步骤 2

放到案板上，继续用手揉面团至光滑。

步骤 3

均匀分成6份，搓成球，用湿布盖上，醒30分钟

步骤 4

红薯（可以不去皮）切成厚片，放到水里泡5分钟，捞出沥干。

步骤 5

取一个直径跟红薯片差不多的杯子，倒扣过来，放上红薯片、豆沙球，然后把豆沙弄平。

步骤 6

手沾少许面粉，用手把面团捏薄，盖在豆沙上

步骤 7

慢慢调整面团，把红薯和豆沙包起来，封口要严实一点。

步骤 8

下面垫上蒸笼纸，水开后调中火，蒸25分钟左右。

步骤 9

讲讲讲讲~~~~出锅咯~开吃吧！

菜谱创建时间：2016-06-24 18:05:34