椰子油巧克力马芬

作者： 叶大吵

昨天去产检，医生对我一个月猛地胖了六斤略惊讶，表示一个月胖2~4斤就够了，但是我又今天又突然好想吃甜点，早上吃总比晚上吃来的好，所以抓住大好时光，一早做了马芬 材料我是好随便加的，做出来居然很好吃，胖不能我一个人胖，大家一起来吧~~~ 材料可以做大蘑菇头马芬2个

用料

• 低筋面粉 50g
• 可可粉 10g
• 泡打粉 2g
• 奶粉 10g
• 椰子油 20g
• 鸡蛋 一个（我的鸡蛋才35g，omg！）
• 水 60g
• 巧克力碎/巧克力脆珠 20g
• 细砂糖 40~50g

椰子油巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热185℃ 低粉、可可粉、泡打粉、奶粉过筛，与细砂糖混合均匀

步骤 2

椰子油隔水融化，倒入粉中

步骤 3

回温的鸡蛋倒入粉中，稍稍搅拌

步骤 4

倒入水，搅拌均匀，面糊比较稀的哟

步骤 5

拌入巧克力碎/巧克力脆珠，倒入模具，想考出大蘑菇头，要面糊倒慢一点哟 入烤箱烤25分钟 牙签插入没有生面糊即可。

椰子油巧克力马芬的小贴士

好吃的马芬，你值得拥有！ 糖量根据自己喜欢的甜度略调整，50g我觉得已经很够了，不喜欢甜的可以适当减量

菜谱创建时间：2016-06-24 13:55:07