香辣蜜汁豆干

作者： cashlolo

适逢世界杯，长夜漫漫唯有啤酒加豆干，做给球迷和酒鬼的小吃

用料

• 豆干
• 桂皮
• 八角
• 辣椒和麻椒
• 生抽，老抽
• 冰糖

香辣蜜汁豆干的做法步骤

步骤 1

豆干煎至两面金黄，盛起备用。

步骤 2

锅中留底油，放入桂皮，八角，辣椒和麻椒，爆香后把豆干倒入一起翻炒。

步骤 3

加入生抽，老抽调色，倒入没过豆干的水，加入冰糖，因为是蜜汁豆干，所以冰糖要多，大火煮开，转小火熬煮入味。

步骤 4

最后大火收汁，要不停翻炒，否则容易糊锅，汁都收干后装盘，洒上白芝麻放凉就可以开吃了，配啤酒棒棒的哦！

菜谱创建时间：2016-06-23 08:44:56