青椒鸡蛋

作者： 最萌不过panda

用料

• 青椒 3个
• 鸡蛋 3个
• 罗勒碎 少量（可无）
• 迷迭香 少量（可无）
• 料酒 半勺
• 水 一勺
• 盐 适量
• 油 三勺

青椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒去籽切丝，再洗一次去辣味

步骤 2

鸡蛋加水，料酒和一点盐打散

步骤 3

热锅凉油先炒青椒，翻炒几次加盐，罗勒碎，迷迭香再翻炒

步骤 4

青椒炒软后倒入鸡蛋液，待蛋液略凝固后翻炒几次，喜欢碎的可以多炒几下

步骤 5

鸡蛋凝固了就盛盘吧，其实鸡蛋嫩一点更好吃

菜谱创建时间：2016-06-22 18:16:17