尖椒鸡

作者： 素人厨师梅姐

昆明最近总是连日的雨，感觉全身要发霉了[难过]，今天给大家分享个“尖椒鸡”吃点辣椒除除湿吧！]

用料

• 鸡肉 半只
• 尖椒 1500克
• 姜 50克

尖椒鸡的做法步骤

步骤 1

第一步，将鸡肉砍成小块，越小越入味（我不敢砍所以让卖鸡的师傅帮忙），绿尖椒切开备用，姜切丝；

步骤 2

第二步，油锅烧热后先放入鸡炒半熟，随后加入姜丝和尖椒、花椒一起翻炒；

步骤 3

第三步，加入调料盐，老抽（这个很关键用点好的味道好）继续翻炒，炒到无水见油就可以起锅啦！第二顿更好吃哦[色]，老公说直接秒杀昆明最火那家，因为他爱吃肉那家貌似基本是辣椒，如果你学会了请记得教作业哦[愉快][愉快

菜谱创建时间：2016-06-22 12:38:30