五彩兔柳

作者： 伊兰舞

用料

• 兔里脊
• 冬笋
• 胡萝卜
• 芹菜
• 香菇
• 黄辣椒
• 胡椒粉
• 鸡汁
• 料酒
• 淀粉
• 鸡蛋
• 糖
• 盐
• 水

五彩兔柳的做法步骤

步骤 1

将兔里脊片成条状薄片、冬笋切条、胡萝卜切条、香菇切条、黄辣椒切条备用；

步骤 2

用胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制切好的兔柳；

步骤 3

将配菜卷在肉条中，热水小火煮熟；

步骤 4

半碗水烧开，加入盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡汁、几滴油搅匀制作玻璃碗汁；

步骤 5

将煮好的肉条倒入锅中翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2016-06-22 11:28:20