酸辣海鲜汤

作者： 千千鸟

看拜托了冰箱好馋，于是自己也动手做了一个，没有高大上的食材，用的容易买到的花蛤和鱿鱼，一样很美味！这道菜含蔬菜和高蛋白，低脂低油，营养搭配得很好，酸酸辣辣特别开胃！

用料

• 西红柿 2个
• 花蛤 半斤
• 鱿鱼 半斤
• 金针菇 适量
• 白菜梗或者你爱的蔬菜 适量
• 葱姜 适量
• 蚝油及干辣椒粉 适量

酸辣海鲜汤的做法步骤

步骤 1

金针菇，花蛤，鱿鱼焯水备用，花蛤壳打开后立马捞起来，鱿鱼变色立马捞起，以防太老。

步骤 2

西红柿切小丁，放锅里大火翻炒后转小火，熬10分钟左右成番茄酱，然后加水煮开变成酸汤。

步骤 3

依次加入白菜梗，鱿鱼，花蛤，金针菇，加盐，蚝油，干辣椒调味。

步骤 4

装盘摆盘然后放葱，完成。

菜谱创建时间：2016-06-20 18:50:35