双色小吐司

作者： 晚风21566

宝宝喜欢萌萌哒的面包，于是用阳晨的布朗尼18连模做了这款小吐司

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 140
• 糖 45
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 60克
• 黄油 30克
• 盐 1.5克
• 可可粉 3克

双色小吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包机，揉至扩展，加黄油到出膜为止，

步骤 2

，面团分两份，一份加入三克可可粉，一发完成，面团涨到两倍多，用手指戳个洞，面团不反弹即可，

步骤 3

两种各面团分18份，搓圆，松弛15分钟，

步骤 4

拧麻花辫，两头折回底部，放入模具，二发止满模，

步骤 5

烤箱预热165度，烤23分钟左右，中间上色可以加盖锡纸

步骤 6

烤好后拿出晾止体温，装入保鲜袋，以免水份流失

双色小吐司的小贴士

水份可根据自己面团的干湿度调整，温度也是如此，总之要变通就是拉……

菜谱创建时间：2016-06-20 17:38:19