黑椒牛肉炒西兰花

作者： 啊萍-4

用料

• 嫩牛肉 200克
• 黑椒酱 3勺
• 姜丝 随意
• 西兰花 一个

黑椒牛肉炒西兰花的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放入姜丝，盐1小勺，鸡精1小勺，鸡蛋清1个，花生油1勺，生粉2勺，地瓜粉1勺，生抽1勺。腌制半小时。

步骤 2

在腌牛肉时洗好西兰花备炒

步骤 3

炒熟西兰花，放入一点点盐和鸡精，生粉水收汁，盛盘中。

步骤 4

锅中倒入花生油炒腌制的牛肉，在炒的过程可放入2小勺开水，边炒边下水，最好放入黑椒酱炒几下收汁了即可，把炒好牛肉倒入西兰花上面就完成了。

黑椒牛肉炒西兰花的小贴士

牛肉要选嫩点的，炒了才不会硬硬的塞牙。

菜谱创建时间：2016-06-20 13:11:03