锅中加水,煮意面,约10-15分钟,可适量加入一些盐
切番茄成块,洋葱切末,肉末拌入适量盐和黑胡椒
热油,下洋葱爆香,加入料酒,肉末改小火炒
微变色,加入番茄块,两勺水,盐,糖各少许翻炒
最后加番茄酱,大火收汁,倒在煮好的意面上,点缀黑橄榄