白吐司

作者： 恒麻_烘培窝

早餐，午点

用料

• 水 350g
• 糖 50g
• 酵母 6g
• 高筋 560g
• 盐巴 6g
• 黄油 30g

白吐司的做法步骤

步骤 1

水、酵母、糖、高筋、盐巴放入面包机和面15分钟后加入黄油后再次揉面15分钟

步骤 2

室温发酵大概90分钟到两倍大

步骤 3

案板上擀平，平均分成6份，然后搓圆用保鲜膜盖好醒10分钟，最后把每个圆擀平

步骤 4

每块分开，两边往中间折叠，空一点点。再轻微擀一下

步骤 5

每个分开卷起来，三个一组，放入450g的吐司模具 盖起来发酵至八分满

步骤 6

盖上盖子可以加一层锡纸放入烤箱190度50-55分钟 接下来就等着吃香喷喷面包🍞吧

步骤 7

恒妈:zyj804

白吐司的小贴士

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菜谱创建时间：2016-06-19 22:55:26