开心果香鸭肉冻

作者： 卷心菜没有心

#白衣飘飘的年代##厨友社第十二期 | 最简单的西餐#

用料

• 去皮开心果 60g
• 鸭腿肉 700g（4只）
• 猪肉馅 200g
• 鸡蛋 2个
• 白葡萄酒 4汤匙
• 盐 4g
• 黑胡椒 2g

开心果香鸭肉冻的做法步骤

步骤 1

将鸭腿去骨剁碎

步骤 2

开心果去皮用料理机打碎

步骤 3

剁碎的鸭腿肉加入肉馅,开心果碎，鸡蛋，盐，胡椒，白葡萄酒搅匀

步骤 4

搅匀后倒入烤盘中压实

步骤 5

烤箱预热170度，隔水烤制1小时15分钟

步骤 6

烤熟后放入冷藏24小时，即可切片摆盘

菜谱创建时间：2016-06-19 21:55:24