虾米炒白菜番茄

作者： 悠游悠悠

番茄可以很好地调出虾米的鲜味

用料

• 虾米（海米） 适量
• 白菜
• 番茄
• 大蒜
• 盐、糖

虾米炒白菜番茄的做法步骤

步骤 1

先泡十五到三十分钟海米 白菜和番茄切块 白菜帮和菜叶分开 蒜切片

步骤 2

热锅后倒油，爆香蒜片

步骤 3

倒入白菜帮，翻炒几下

步骤 4

倒入海米翻炒 我这里把海米切碎了，也可以不切

步骤 5

倒入番茄翻炒 放盐 放少量糖提味 一直到番茄炒软，出汁 这里也可以放点泡海米的水进入，这道菜汤汁泡饭很鲜

步骤 6

最后放入白菜叶，大火快速炒一下

步骤 7

白菜叶稍微一软就可以停火了

步骤 8

出锅，开动！

菜谱创建时间：2016-06-19 01:58:56