正宗潮汕肉圆仔

作者： 随遇而安_jlga

用料

• 薯粉 4两
• 五花肉 4两
• 土豆 2斤
• 虾 适量
• 香菇 适量
• 香肠 根据爱好
• 蒜苗 适量
• 鸡蛋 1个

正宗潮汕肉圆仔的做法步骤

步骤 1

第一步先把土豆去皮放高压锅压熟 在压期间把材料准备好 切好 等高压锅的土豆熟了没有气了捞出压成泥 上图

步骤 2

把材料都切丁

步骤 3

切丁

步骤 4

准备好薯粉 鸡蛋

步骤 5

压泥的土豆好了就把切丁的材料倒进去 鸡蛋打进去 薯粉倒进去 加适量油 盐 胡椒粉 鸡精 开始搅拌

步骤 6

上图 搅拌到这样就可以做成条了 剐里放水煮开才放肉圆仔下去 蒸30分钟 就好了

步骤 7

香香的肉圆仔吃起

正宗潮汕肉圆仔的小贴士

注意薯粉的量 放多放少都影响口感 按一斤土豆2两粉 鸡蛋我是两斤放一个 量一定要把握好哦

菜谱创建时间：2016-06-19 01:39:40