用APP打开
海米茄子(铸铁锅版)的做法

海米茄子(铸铁锅版)

773人浏览 50人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 悠游悠悠
悠游悠悠

用料

海米茄子(铸铁锅版)的做法步骤

步骤 1

泡海米,大约半小时,水不要倒 茄子切条,青椒切块 准备适量蒜蓉,分两次用

步骤 2

加热铸铁锅,倒适量油,不用太多,平常用量就可

步骤 3

油热后倒入一半蒜蓉,炒出香味后倒入茄条

步骤 4

中小火翻炒茄条,注意不要大火 炒至茄条发软后,放切碎的海米,炒一下,再放盐、糖、生抽、老抽

步骤 5

放入青椒,炒一下,再放一点泡海米的水,盖上盖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等茄子和青椒软烂后,放剩下的蒜蓉,中大火收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来,配碗白米饭,开吃!

海米茄子(铸铁锅版)的小贴士

铸铁锅保存热量很好,不要开太大火

菜谱创建时间:2016-06-18 19:28:27
打开App收藏