过油肉

作者： 一帆风顺-88

我自己不吃肉，家里两位异性朋友一至评价，比正常的红烧肉香，另外烧这种肉应该是五花肉，我家公子不吃肥肉，所以用的后坐肉，味道肯定受点影响，强烈建议朋友们用五花肉[得意]

用料

• 生抽 老抽
• 花雕 冰糖
• 黄糖 盐
• 生姜 葱

过油肉的做法步骤

步骤 1

1肉焯水，基本煮熟。

步骤 2

油炸，各面都炸至金黄色

步骤 3

油炸过的长相

步骤 4

切厚片

步骤 5

下锅烧，放花雕酒、老抽、生抽、盐，为了上色少许放冰糖、红糖烧至收汤就可开吃了

菜谱创建时间：2016-06-18 13:21:02