果酱慕斯

作者： 花骨朵lei

用料

• 酸奶 270g
• 吉利丁片 2片
• 糖 20g
• 自制杏果酱 200g

果酱慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用凉白开泡软，隔水融化。

步骤 2

果酱和融化的吉利丁片混合。

步骤 3

加入白糖和酸奶拌匀。入冰箱冷藏4小时以上。

果酱慕斯的小贴士

用的6寸圆模。从冰箱拿出来用热毛巾捂一下或者吹风机吹一下再脱模。今天比较热，我用手捂了一下就脱模了。因为是自己吃所以没做饼干底。今年朋友送了好多的杏就做了果酱，厨友们也可以换成其他口味的果酱。

菜谱创建时间：2016-06-18 12:39:31