朴素亚麻籽豆沙包

作者： 施施小妆--ZZ

亚麻籽是亚麻的种子，这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味。 亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。 记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么将会未经消化便被排出体外。

用料

• 中筋面粉 250克
• 熟亚麻籽粉 20克
• 干酵母 2.5克
• 水 120克
• 自制红豆沙 180克

朴素亚麻籽豆沙包的做法步骤

步骤 1

将面粉与亚麻籽粉混合均匀

步骤 2

用温水化开酵母

步骤 3

倒入面粉中揉至光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 5

将面团分成六等份，我的是65克/个。

步骤 6

将豆沙馅也分成六等份，我的是30克/个。

步骤 7

依次包入豆沙馅

步骤 8

全部包好的6个

步骤 9

放入蒸锅醒20分钟（拿掉了2个，😉锅小挤不下。）

步骤 10

醒面后冷水烧开转中火蒸20分钟

步骤 11

等5分钟开盖即可，瞧，胖胖哒包砸出锅啦！

步骤 12

等不及掰开一个看看，好想咬一口呀！不过大晚上的不能吃，一定得忍住啊！😝

朴素亚麻籽豆沙包的小贴士

我的亚麻籽粉是直接买的炒熟亚麻籽，再叫店家磨的粉，方便。

菜谱创建时间：2016-06-18 11:28:06