少林寺素饼（花生酥）

作者： LeLuna

用料

• 蛋黄 2只
• 低筋粉 65g
• 黄油 45g
• 糖粉 25g
• 花生碎 50g

少林寺素饼（花生酥）的做法步骤

步骤 1

所有材料集合

步骤 2

黄油软化，与糖粉、蛋黄打发，蛋黄不要都放进去，留一点待用。

步骤 3

打发

步骤 4

将低筋粉筛如打发的糊中

步骤 5

加入花生碎搅拌均匀，成面团。各品牌面粉吸水性不同，如果不成团，可适量加面粉。

步骤 6

分成小团，稍微压扁一点点。刷上剩余的蛋黄液，如果有黑芝麻也可以自行点缀。

步骤 7

烤箱180℃预热。预热后上下火180℃中层烤25分钟，烤箱脾气不同，变色后要盯着，表面金光即可停止。

菜谱创建时间：2016-06-18 10:52:07