翡翠蛋汤·夏日

作者： 墨雪桃

这段时间最喜欢喝这个汤了，可能是因为夏天来了，总觉得想吃点清爽的东西。今天忙了一天，连下馆子都不愿意了，就想着晚上喝点蔬菜汤舒服点。 这个汤真的很简单！

用料

• 丝瓜 一根
• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 两枚
• 盐和鸡精

翡翠蛋汤·夏日的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，用工具刨成丝儿（刀工好的同学们自由发挥…我是不行…）

步骤 2

丝瓜去皮刨成丝儿，同上。

步骤 3

热锅加油，小火先炒黄瓜，差不多三四分钟，因为黄瓜比丝瓜要难熟。

步骤 4

丝瓜丝儿加进去，炒到出水，加盐和鸡精。

步骤 5

到两碗冷水，水开后，将打好的鸡蛋倒进去，筷子搅拌一下。

步骤 6

水开后，就好啦！

步骤 7

好啦

菜谱创建时间：2016-06-17 20:30:43