鸡胸肉搅成泥备用。
土豆洗净、削皮、切块、煮熟。放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
于鸡肉泥混合,搅匀,边搅边加入少许盐,继续搅匀。
鸡蛋打匀,倒一半蛋液到泥中,加入少量面粉。
依次抓相同量的鸡肉土豆泥做成小饼,装盘备用。
平底锅小火热锅,加入少量油,依次放入做好的土豆鸡蛋小饼,底边焦黄时翻面,用平铲压一下。
两面都焦黄了就可以出锅了。我是放凉一些再给宝宝吃的,这样不至于太上火。
适合一岁以上并已接受盐的宝宝食用。