Lizy牌粟米羹

作者： Lizy婆婆

喜欢在宿舍做美食，探索厨房的秘密。 Lizy牌粟米羹成本: 玉米（2元）+鸡蛋（2元）+竹芋粉+调料+水电≈5元

用料

• 玉米 一个
• 鸡蛋 两枚
• 竹芋粉 4勺
• 盐 少量

Lizy牌粟米羹的做法步骤

步骤 1

竹芋粉也叫冬粉薯，可以增稠。具有清热祛湿热的功效。不过这个很少有卖，可以用马蹄粉代替。

步骤 2

竹芋👆

步骤 3

（1）电饭锅放五碗水煮沸放入玉米粒。 （2）五分钟加入用少许凉水兑开的竹芋粉 ，待煮沸即可。适当调整粉和水的用量，用勺子看羹是否粘稠。 （3）将蛋液划圈打入。加入盐完成！

步骤 4

完成！

Lizy牌粟米羹的小贴士

（1）粉和水的比例一定要控制好，一碗水一勺粉，可适量调整。 （2）还可放入肉沫和金针菇碎口感更丰富，当然了有瑶柱丝那就完美了。 （3）盐不宜放多，不然整锅就毁了，宁可淡不可咸。

菜谱创建时间：2016-06-17 10:51:26