超简单熔岩蛋糕

作者： 想睡到世界末日的猫

这几天在看好先生～～～于是研究了熔岩蛋糕～这是一人份哦，多人吃酌情加倍量

用料

• 黑巧克力 40g
• 黄油 35g
• 鸡蛋 一只
• 低粉 17g
• 糖粉 一点点
• 装饰品 若干
• 白糖 50g

超简单熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

取一只碗隔水融化黄油和黑巧克力，搅拌均匀，不要有水进去

步骤 2

去另一只碗打入鸡蛋和白糖搅拌均匀

步骤 3

把油巧混合物加入鸡蛋白糖混合物，搅拌均匀

步骤 4

最后筛入低粉，搅拌均匀

步骤 5

预热好150度烤箱，巧克力糊入模震出气泡，我的模具是可以卸掉底部的那种，所以冷却后很好脱模，入烤箱烤八分钟到十分钟，蛋糕小的话酌情减少烤的时间，因为要让内部是完美的熔岩状态，所以不要超过十分钟哦

步骤 6

从烤箱拿出来冷却五到十分钟再脱模，因为有油不会很难脱，但也要小心不要弄破蛋糕外壳，否则熔岩会流哦，最后加上自己的创意装饰品就好啦～～

超简单熔岩蛋糕的小贴士

正在努力探索怎样做白色恋人的外壳，欢迎讨论😄😄

菜谱创建时间：2016-06-16 23:22:04