家常辣椒炒茴香

作者： 李如期

小时候的味道，家里的味道～

用料

• 茴香 半斤
• 辣椒 随意
• 面粉 一小把

家常辣椒炒茴香的做法步骤

步骤 1

茴香洗干净，切2公分长短的段～

步骤 2

锅内倒入花生油，建议多平时炒菜多放一些，因为最后步骤里有面糊，这样炒起来才香

步骤 3

待油热后，下切好的辣椒段

步骤 4

放入茴香翻炒至9成熟

步骤 5

抓一小把面粉，加入适量的水，调成很稀的面糊

步骤 6

把面糊倒入锅内的茴香里，继续翻炒，直至面的颜色变深，水被完全吸收，盛出。可以直接吃，也可以倒入醋吃，相当美味！一盘不够！

家常辣椒炒茴香的小贴士

茴香最好选择比较嫩的～

菜谱创建时间：2016-06-16 20:00:25