韭菜土豆丝（简单快手）

作者： 栗子树小姐

土豆的做法真是千百种，厌倦了青椒土豆丝和算啦土豆丝，来盘清新爽脆的韭菜土豆丝是再好不过了，而且用料少，超级简单！

用料

• 韭菜 一小把
• 土豆 2个
• 油 适量
• 食盐 适量
• 花椒 几粒
• 酱油 适量
• 醋 适量

韭菜土豆丝（简单快手）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝，并放入水中冲洗一下，韭菜切长段；

步骤 2

热油放入花椒爆香，倒入少量酱油，并加入适量水烧开；

步骤 3

倒入土豆丝翻炒约一到两分钟，加入食盐，最后放入韭菜，炒十几秒，倒入醋，翻匀出锅啦！

韭菜土豆丝（简单快手）的小贴士

韭菜一定不要炒太久，否则味道不好，颜色也会发暗！

菜谱创建时间：2016-06-16 18:40:05