葱烧海参

作者： 一天一头

用料

• 泡发好的海参
• 大葱、生姜
• 料酒、盐、酱油、白糖、水淀粉

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

制水淀粉、碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖）备用；

步骤 2

海参放入凉水锅中，煮至水开后5分钟捞出，沥净水；

步骤 3

起油锅，放葱段和姜片，煸至金黄；

步骤 4

取出姜片，放海参，倒碗汁翻炒均匀，小火烧3分钟入味；

步骤 5

加水淀粉，大火收汁。

菜谱创建时间：2016-06-16 18:04:25