故鄉的紅燒肉

作者： wangsarry

要怎麼說呢？紅燒肉各家不同，但是我這味肯定是台味!噗!最喜歡白飯拌紅燒醬!加顆滷蛋，配上入口即化的肥肉!天呀!人間美味!🍚

用料

• 豬五花 500g
• 蔥 1把
• 薑 5~6片
• 米酒 半杯
• 醬油 半杯
• 老抽 半杯
• 黄冰糖 適量

故鄉的紅燒肉的做法步骤

步骤 1

豬五花切適當大小，蔥切段，薑切片，黄冰糖。

步骤 2

起油鍋爆香蔥段薑片

步骤 3

下豬肉，加調味料，米酒、醬油、老抽、冰糖顺序下

步骤 4

一起滷蛋最剛好!哈哈，加水淹過所有材料，中大火40分鐘!

步骤 5

什麼八角花椒的都不需要!就是好吃到會再添第二碗飯😎

菜谱创建时间：2016-06-15 19:08:59