红椒焖茄子

作者： x-144

茄子是一种即美味又营养又蔬菜。我是个茄子迷

用料

• 茄子 适量
• 蒜 适量
• 红椒 适量
• 料酒 看着放
• 酱油 看着放
• 白糖 看着放

红椒焖茄子的做法步骤

步骤 1

热锅，热油，蒜切末，红椒切条，茄子手撕成条

步骤 2

下蒜末及红椒，中火炒香

步骤 3

下茄子翻炒1-2分钟➕点水

步骤 4

➕料酒➕酱油➕白糖，翻炒

步骤 5

盖上锅盖焖，偶尔翻炒下，知道茄子变软，收汁上菜

菜谱创建时间：2016-06-15 01:11:19