凉拌五花肉

作者： 早晨六点

炎炎夏日…最想来点开胃菜…凉拌菜是首选…凉拌肉一直是我们家夏日里的常菜，大家都爱吃。

用料

• 五花肉 500克
• 香菜 100克
• 老醋 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 蒜头跟姜 适量
• 辣椒粉 适量

凉拌五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉下凉水煮熟，煮到能用筷子很轻易的戳穿五花肉，捞出放凉，再切薄片。

步骤 2

香菜洗净，用水泡十分钟，沥干水，切小段

步骤 3

老抽，酱油，盐，糖，蒜泥，姜丝，辣椒粉一起拌匀

步骤 4

热锅烧油，熟油起锅倒入步骤三中。 香菜、五花肉加入酱料用筷子拌匀。一道开胃的凉拌肉就做好了

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2016-06-14 20:42:17