笋干菜蛏子

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 蛏子 500克
• 笋干梅菜 适量
• 糖 鸡粉 料酒 适量
• 姜丝 葱花 适量

笋干菜蛏子的做法步骤

步骤 1

新鲜蛏子 冲洗干净

步骤 2

开水焯一下水，

步骤 3

捞起 凉水冲洗 去掉须线 冲洗干净 沥干水分

步骤 4

笋干梅菜提前煮熟，锅里放油煸炒姜丝出香味，倒入蛏子煸炒一下，加入一点料酒，放入笋干菜一起继续翻炒一下，小火煨一会至入味 加糖收汁，撒上小葱

步骤 5

出锅装盘。笋干菜的咸香和蛏子的鲜甜 完美的结合。

菜谱创建时间：2016-06-13 17:37:01