鸡砍小块,土豆切片
葱姜蒜下油锅,爆香 。
下鸡翅,表面略硬时候,再下土豆
装砂锅:鸡翅先下
酱油,料酒,冰糖 3:4:2 调一碗酱汁 倒入砂锅 小翻一下
加土豆,加水 ,加辣椒。慢慢煲到熟
香菜,起锅,下麻油