鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸

作者： 小骚烤

印度因为天气常年闷热潮湿，于是他们在食物中加入香料让延长食物的保质期，同时增强人的食欲。起初印度人为了去掉羊肉的膻味，将多种香料相互融合，咖喱由此诞生。 咖喱鸡、咖喱土豆、咖喱鱼蛋在餐馆和小吃摊很常见，但作为以清淡鲜美为基调的潮汕食材，牛肉丸却很少被拿来与咖喱做搭配。如果咖喱+土豆+牛肉丸，会是一种怎样的存在？嗯，会让你忍不住大吃三碗米饭，减肥人士慎尝。

用料

• 鑫潮牛牛肉丸 8颗
• 西兰花 1颗
• 土豆 1颗
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

牛肉丸切花、土豆削皮切块、西兰花洗净切块备用

步骤 3

食用油加热，放入土豆翻炒

步骤 4

加水，撒入咖喱粉

步骤 5

加入牛肉丸

步骤 6

盖上锅盖，坐等收汁

步骤 7

起锅前加入淀粉勾芡，加盐调味；西兰花焯水，装盘

步骤 8

香浓的咖喱汁拌饭，配上牛肉丸和土豆，还有西兰花荤素搭配，这个夏天都不忍心没有食欲了

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的小贴士

减肥人士轻易不要尝试，因为你会忍不住吃很多碗米饭

菜谱创建时间：2016-06-12 15:49:10