银耳红枣蛋

作者： 曼迪琴

广式甜品，也是我常做的早餐，滋补养颜还顶饱。

用料

• 银耳 半个
• 红枣 一把
• 鸡蛋 两个
• 枸杞 一小把
• 冰糖 若干

银耳红枣蛋的做法步骤

步骤 1

银耳泡发撕成小朵，红枣枸杞洗干净，鸡蛋煮好拨壳备用。

步骤 2

除枸杞外的食材全部放养生锅，加水后煮至银耳软糯，加枸杞再煮五分钟即可。

银耳红枣蛋的小贴士

1、糖可以不加活着换红糖； 2、鸡蛋可以用鹌鹑蛋替代。

菜谱创建时间：2016-06-12 09:15:03